Trüffelsalami Bedford in Scheiben

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Artikelnummer: otw-013-25 Kategorien: , Schlagwörter: ,

Beschreibung

Bild: Serviervorschlag 

Bildrechte: Bedford GmbH & Co. KG

Trüffelsalami, geräuchert  in dünne Scheiben

Das Gewicht kann variieren da es sich um ein Naturprodukt handelt.

Eine außergewöhnliche Rohwurst-Spezialität, die für sich spricht: Schweinefleisch und erlesene Sommertrüffel (tuber aestivum) setzen aromatische Akzente. Jede Trüffelsalami wird über Buchenrauch mild geräuchert und kann durch ein besonderes Naturreifeverfahren garantierte 6 Wochen lang ruhen. In einem rustikal geschnürten Darm sowie mit fester, mittelgrob gekörnter Struktur ergibt sie besonders schöne, schmale Scheiben.

 

Zutaten: folgt in Kürze

Hergestellt von Bedford Gmbh & Co. KG

Fleischerei Uth Eisenach

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
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100g, 150g, 200g, 250g, 300g

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