Wildschweinsalami Bedford

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Artikelnummer: otw-013-19 Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Bild: Serviervorschlag 

Bildrechte: Bedford GmbH & Co. KG.

Wildschweinsalami  1 Stück 

Das Gewicht kann sich variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt.

 

Mit Wildschweinfleisch aus freier Wildbahn und Schweinefleisch aus der Offenstall-Haltung hergestellt, mit eigener Gewürzmischung, grobem Tellicherry Pfeffer und Knoblauch abgestimmt. Im rustikal gebundenen Naturdarm nach einem besonderen Naturreifeverfahren gereift und über Buchenrauch mild geräuchert, mittelgrob gekörnt. www.offenstall.com

 

Zutaten: Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Meersalz, Gewürze (enthält SENF), Knoblauch, Dextrose, Maltodextrin, Glukosesirup, Aroma, Würze, E250, E301, Schweinedarm, Rauch

[100g Wildschweinsalami werden aus 67g Wildschweinfleisch und 50g  Schweinefleisch hergestellt]

 

Hergestellt von Bedford Gmbh & Co. KG

Fleischerei Uth Eisenach

Zusätzliche Information

Gewicht 45 g

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