Neue Exklusive Bedford Produkte

Neue Exklusive Bedford Produkte

Neue Exklusive Bedford Produkte

Exklusive Bedford Produkte

Ab sofort finden Sie exklusive Produkte von der Firma Bedford bei uns im Onlineshop!
Die Bedford GmbH & Co. KG ist ein inhabergeführtes Osnabrücker Familienunternehmen und stehen für Wurst und Schinken der Premiumklasse. Ihre Produkte zeichnen sich durch traditionelle Handwerkskunst, modernste Technik und die Liebe zum Detail au

 

 

 

Original Thüringer Wurst - Fleischerei Uth e.K. , Inhaber Erik Döring

+49 (0) 3691 744294

info@fleischerei-uth.de

99817 Eisenach, Frankfurter Straße 63

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Neue Uniform für das Verkaufsteam

Neue Uniform für das Verkaufsteam

Neue Uniform für das Verkaufsteam

Zum “Tag der Fliege” (28.08.) 

Wir möchten Ihnen die neue Uniform des Verkaufsteams vorstellen. Unsere Verkäufer/innen tragen ein orangenes Hemd mit einer schwarzen Schürze und zur Abrundung eine Handgemachte Holzfliege mit unserem Uth-Wappen.
Herr Döring, Frau Wiener und Frau Döring stehen für Rat und Tat für Sie zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihrem Besuch.

 

 
Die Holzfliegen werden handgefertigt und mit viel Liebe in Eisenach hergestellt.

https://www.soo-bunt.de/

 

 

Original Thüringer Wurst - Fleischerei Uth e.K. , Inhaber Erik Döring

+49 (0) 3691 744294

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Helden des Handwerks

Helden des Handwerks

Helden des Handwerks

WoW!  Ihr seid der Absolute Wahnsinn!

Vielen lieben Dank für alle Menschen des Freistaates, die uns auf der Aktionsseite von ANTENNE THÜRINGEN zu ihren Lieblings-Handwerker gewählt haben.
Erneut ein Beweis dafür , dass Tag für Tag das regionale Handwerk in all Facetten gebraucht wird – besonders in der Corona-Krise.
Vielen lieben Dank auch ab ANTENNE THÜRINGEN und der ARBEITSGEMEINSCHAFT DER THÜRINGER HANDWERKSKAMMERN für dieses tolle Heldenpaket.

 

Original Thüringer Wurst - Fleischerei Uth e.K. , Inhaber Erik Döring

+49 (0) 3691 744294

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Neue Produkte im Shop

Neue Produkte im Shop

Neue Produkte im Shop

Ab sofort finden Sie bei uns neue Produkte in unterschiedlichen Kategorien im Shop.

Wir haben eine ganz Neue Kategorie angelegt die Brühwurst heißt. In dieser Unterordnung finden Sie Produkte wie z.B. Wiener, Bockwurst, Kochsalami… .

In der Abteilung Wurstgläser haben wir für Sie 2 neue Produkte hinzugefügt, diese wären Bierschinken & Jagdwurst im Glas.

In der Kategorie Zubehör & Toppings  haben wir 6 neue Produkte, unteranderen auch Fan-Artikel hinzugefügt. Sie finden dort unteranderem Kühltaschen die es in 2 verschiedenen Größen erhältlich sind. Des Weiteren haben wir den Wartburg Sekt aus Eisenach und den Fleischers Rat als kleiner Trunk hinzugefügt, der auch Ideal für Präsente ist. Die neuen Fan-Artikel sind unsere weich schreibender Kugelschreiber und unseren Umweltfreundlichen Einkaufsbeutel mit unserem Fleischerei Uth Logo.

Wir bemühen uns für unsere Kundschaft weiter Produkte zu entwickeln und für den Verkauf / Versand zu veröffentlichen.

Wenn Sie für weiter Produkte Fragen haben stehen wir gerne auch telefonisch für eine Beratung zur Verfügung unter der Nummer 03691 / 74 42 94.

 

 

Original Thüringer Wurst - Fleischerei Uth e.K. , Inhaber Erik Döring

+49 (0) 3691 744294

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Ehrenurkunde für Erik Döring

Ehrenurkunde für Erik Döring

Ehrenurkunde für Erik Döring

Vorstandsmitglied

Erik Döring

erhält für seinen besonderen Einsatz für das Thüringer Fleischerhandwerk

durch den Vorstand und die Geschäftsführung

anlässlich des Verbandstages am 01. Februar 2020 in Eisenach

eine

Ehrenurkunde

des Landesinnungsverbandes des Fleischerhandwerks Thüringen e.V.

 

Original Thüringer Wurst - Fleischerei Uth e.K. , Inhaber Erik Döring

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Unternehmerpreis für bürgerschaftliches Engagement 2019

Unternehmerpreis für bürgerschaftliches Engagement 2019

Unternehmerpreis für bürgerschaftliches Engagement 2019

Laudatio Unternehmerpreis 2019

Die Fleischerei Uth in der  Frankfurterstr. in Eisenach ist ein Traditionsbetrieb.

Die Fleischerei Uth ist heute in den Händen von Erik Döring. Die Inhaber von Morgen sind die Brüder Nick & Léon Döring.

Nick beendete 2014 seine Fleischerlehre, Fachrichtung Wurstherstellung mit sehr guten Ergebnissen als bester Lehrling. Nick wurde bester Geselle im Fleischerhandwerk und wurde mit dem STIFT 2014 ausgezeichnet. Anschließend durchlief er eine Meisterausbildung. 2016 wurde er bester Meister seines Lehrgangs.

Der zweite Sohn Léon beendete 2017 seine Fleischerlehre, Fachrichtung Verkauf ebenfalls als bester Lehrling. Er wurde ebenfalls bester Geselle im Fleischerhandwerk und wurde mit dem STIFT 2017 ausgezeichnet.

Erik Döring engagiert sich seit 1986 in der Feuerwehr und hat zahlreiche Ausbildungen absolviert.

Seit 1996 ist er Gruppenführer und damit verantwortlich für alle, die mit ihm zu einen Einsatz fahren. Seinen bisherigen Höhepunkt hatte er als Wehrführer von 2015 – 2018. Das Amt musste er Ende 2018 abgeben, da die gleichzeitige Verantwortung für die Firma und die Feuerwehr eine zu hohe Belastung darstellte.

Nick Döring trat 2003 in die Feuerwehr ein, seit 2013 ist er Jugendwart.

Léon Döring trat 2007 ein. Beide sind mittlerweile komplett ausgebildete Feuerwehrmänner und dürfen seit ihrem 18. Lebensjahr mit zu den Einsätzen. Léon ist außerdem Jugendgruppenleiter und ist für die Jugendarbeit im Jugendclub Stedtfeld verantwortlich.

Nun kommt der Spagat, den die Firma zwischen Engagement und Fleischereibetrieb machen muss.

Denn laut Thüringer Brandschutzgesetz und der Eisenacher Satzung, müssen Mitglieder der Freiwilligen Feuerwehr zu Übung und Einsätzen kommen und der Arbeitgeber hat diese freizustellen. Bei einer Alarmierung muss die Firma gründlich überlegen, wie Sie die Arbeit organisiert, wenn drei Mitarbeiter gleichzeitig zum Einsatz müssen. Wir alle wissen wie schwer es ist, heute Facharbeiter zu haben. Der Lohnausgleich der Stadt für diese Einsätze kann die Arbeit nicht aufwiegen, die ein Facharbeiter in dieser Zeit hätte erledigen können. Aus diesem Grund gibt es wenige Firmen mit Feuerwehrleuten.

Die Fleischerei Uth nimmt sich für planmäßige Ausbildungen und kurzfristig für Einsätze Fremdpersonal zu Hilfe. Die Angestellten müssen früher an die Arbeit oder länger bleiben, um den sonst anstehenden Verlust auszugleichen.

Die Familie Döring würde sogar nachts aufstehen, die Fleischerei aufschließen, um den Einsatzkräften Verpflegung anbieten zu können, man muss Sie nur fragen.

Die Fleischerei Uth wird mit dem Unternehmerpreis für bürgerschaftliches Engagement für 2019  geehrt, da sie sich uneigennützig für unsere Bürger der Stadt seit 1996, mit einem Kamerad und seit 2003 mit zweien und seit 2007 mit 3 Kameraden einsetzt. Ihr Einsatz für die Freiwillige Feuerwehr wird durch Mehrarbeit der Mitarbeiter abgefangen.

 

Quelle: vom Laudatio Sprecher; Stefan Bendrich (Wehrführer der Freiwilligen Feuerwehr Stedtfeld)

 

Original Thüringer Wurst - Fleischerei Uth e.K. , Inhaber Erik Döring

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Erneute Goldmedaille

Erneute Goldmedaille

Erneute Goldmedaille

Die Fleischerei Uth e.K. hat die Goldmedaille wieder für die Original Thüringer Rostbratwurst bekommen. Die Prüfung fand zum Thüringer Wursttag in Erfurt statt.

 

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Nachhaltigkeitsabkommen Thüringen

Nachhaltigkeitsabkommen Thüringen

Nachhaltigkeitsabkommen Thüringen

Die Fleischerei Uth e.K. nimmt aufgrund ihrer freiwilligen Leistungen im Sinne der Nachhaltigkeitsabkommens Thüringen zum ersten mal am Netzwerk für nachhaltiges Wirtschaft teil.

 

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Ausbildungspreis “Stift 2017”

Ausbildungspreis “Stift 2017”

Ausbildungspreis “Stift 2017”

Wir haben den Ausbildungspreis „Stift 2017“ der Handwerkskammer Südthüringen für herausragendes Ausbildungsergebnis im Fleischerhandwerk erhalten. Die Unternehmen wurden am 01. Februar 2018 mit dem Ausbildungspreis „STIFT“ ausgezeichnet. Diesen Preis gibt es seit dem Jahr 2000.  

 

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Gesellenprüfung von Léon Döring

Gesellenprüfung von Léon Döring

Gesellenprüfung von Léon Döring

Am 27. Juni 2017 hatte unser Lehrling Léon Döring seine Gesellenprüfung. In der Prüfung musste er ein Rinderkeule zerlegen und zurechtschneiden, Original Thüringer Bratwurst, Bierschinken, Rinderrollbraten und küchenfertige Erzeugnisse herstellen. Des weitern musste er ein Gericht zusammenstellen und zubereiten, er hat Schweinelendegeschnetzeltes mit Kartoffelecken und geröstetem Gemüse gekocht. Dieser Teller musste auch Präsentiert werden wie die anderen Produkte ebenfalls.

 

 

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1. Platz bei der Thüringer Fleischerjugend

1. Platz bei der Thüringer Fleischerjugend

1. Platz bei der Thüringer Fleischerjugend

Beim Leistungsvergleich der Südthüringer Fleischerjugend ging es im Staatlichen Berufbildungszentrum Suhl/Zella-Mehlis mal wieder um die Wurst. Léon Döring belegte den 1. Platz.

Beim Wettbewerb musste er sein können unter beweiß stellen, hergestellt hat er  Kochsalami, Sülze in der Blase und Schweinenzungensalat mit Räucherkäse.

 

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1. Platz Lehrlingswettbewerb 2013

1. Platz Lehrlingswettbewerb 2013

1. Platz Lehrlingswettbewerb 2013

Nick Döring holt den ersten Platz mit seinem Rollbraten und den Fleischspießen. Dieser landesweit ausgeschriebene Wettbewerb wurde vom Thüringer Fleischerinnungsverband zum “Tag der Wurst” organisiert. Rund 20 Teilnehmer maßen in diesem Jahr ihre Kräfte in Erfurt.

Er erhielt 2 mal Goldmedaille und das “Goldne Messer” für seine hervorragende Leistung.  

 

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Gesellen-Prüfungsbescheinigung

Gesellen-Prüfungsbescheinigung

Gesellen-Prüfungsbescheinigung

Willi Uth hat am 16. März 1937 seine Gesellenprüfung zum Fleischer mit Gut in Eisenach abgeschlossen.

 

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